Serbentai
Serbentas – agrastų šeimos vaiskrūmis, kuris tikriausiai aptinkamas kiekviename Lietuvos sode ir kartu su avietėmis bei agrastais yra vienas iš trijų pagrindinių mūsų klimato zonos uogų krūmų.
Serbentų uogos yra apie 1 cm skersmens, auga šakelėmis. Vaisiuose gausu vitaminų, naudingų organinių rūgščių, mikroelementų, o kadangi tai tradicinis augalas mūsų geografinėje vietovėje, serbentus valgyti šviežius, šaldytus ar perdirbtus yra daug sveikiau nei egzotiškus vaisius.
GradinaMax vaiskrūmių kataloge serbentai užima vieną garbingiausių vietų – galite surinkti visą visų rūšių serbentų kolekciją. Tai leis skirtingo skonio, spalvos ir aromato uogas derinti į konservus, uogienes, kompotus ir kitus kulinarinius gaminius, įskaitant vitamininius ir alkoholinius gėrimus, žolelių arbatas.
Serbentų savybės
Laukiniai serbentai auga visoje Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Kultivuojamos veislės yra daugelio metų selekcijos, kryžminant ir hibridizuojant atskiros klimato zonos laukines veisles, rezultatas. Lenkijos selekcininkai turi didelę patirtį kuriant naujas serbentų veisles pramoninei ir mėgėjiškai sodininkystei, kai kurios lenkiškos veislės, ypač kalbant apie juoduosius serbentus, žinomos toli už mūsų šalies ribų.
Sodo serbentų rūšys:
- juodieji serbentai laikomi sveikiausiais dėl didelio vitaminų ir antocianinų kiekio, kurie suteikia uogoms juodą spalvą. Manoma, kad juodųjų serbentų uogos neleidžia vystytis diabetui. Triskilčiai lapai naudojami konservuojant daržoves, siekiant išsaugoti jų elastingumą, taip pat dedama verdant arbatą, kuri eterinių aliejų dėka įgauna atpažįstamą malonų skonį ir aromatą.
- raudonasis serbentas – užaugina sultingiausias uogas, turinčias labai daug vitamino C. Labiausiai paplitusi ir nepretenzinga serbentų atmaina, galinti užauginti apie 5 kg uogų iš kiekvieno suaugusio krūmo. Jis pasižymi dideliu gebėjimu atsinaujinti ir gali lengvai toleruoti kelis visiškai atjauninančius krūmo genėjimus.
- baltieji serbentai yra raudonųjų serbentų atmaina ir turi saldžiausią ir subtiliausią skonį tarp visų serbentų veislių. Uogos turi labai ploną ir permatomą odelę, dėl kurios baltieji serbentai yra puikaus skonio švieži, tačiau netoleruoja transportavimo. Jis vadinamas „serbentu tiems, kurie yra smaližiai“.
- rožiniai serbentai yra dar viena raudonųjų serbentų atmaina, pasižyminti išskirtiniu skoniu ir aromatu. Jie buvo sukurti XIX amžiuje Europoje kryžminant raudonuosius ir baltuosius serbentus ir išplito dėl mažesnio rūgščių kiekio, palyginti su klasikinėmis raudonvaisėmis veislėmis.
Mūsų kataloge taip pat galite rasti auksinių serbentų – tai atskira serbentų atmaina, kuri savo išvaizda labiau primena agrastus. Jų juodieji vaisiai yra ne mažiau naudingi nei raudonųjų ir juodųjų serbentų, o dėl galingesnio įpročio auksinius serbentus galima naudoti kaip poskiepį auginant visų kitų sodo serbentų veislių standartines formas.
Serbentai – sodinimas ir priežiūra
Serbentų daigai iš GradinaMax turi apsaugotą šaknų sistemą, kuri yra saugiai supakuota į maistingą durpių substratą, kuris neleidžia vystytis grybelinėms infekcijoms. Tai stiprūs ir sveiki 2 metų augalai, paruošti sodinti atvirame lauke iškart po pristatymo.
Pasodinti serbentus į nuolatinę vietą galite ne tik pavasarį, bet ir visą vasaros sezoną. Sodinimo vieta turi būti saulėta, o žemė – maistinga. Geriausias dirvožemis serbentams yra juodžemio priemolis. Prieš sodinimą įprastą sodo dirvą reikia sumaišyti su humusu maždaug po 1 kibirą kiekvienai sodinimo duobei, įpilti pelenų arba kalkių, kad normalizuotų rūgštingumą, ir 2 šaukštus superfosfato. Šio „degalų papildymo“ augalui užteks 3 sezonams.
Geriausia žemę po serbentais laikyti po mulčio sluoksniu, kuris karštu oru neleidžia išgaruoti drėgmei ir perkaisti šaknims.
Sodinant sodinuką geriau dėti kampu, o šaknies kaklelį pagilinti keliais centimetrais – tokia padėtis skatina papildomų ūglių augimą iš miegančių pumpurų.
Pirmaisiais metais sodinuko ūgliai sutrumpinami iki 2-4 stiprių pumpurų, kitais metais ant krūmo paliekama ne daugiau kaip 4 stipriausi ūgliai. Ši genėjimo schema atliekama kasmet ir atliekama vėlyvą rudenį, kai krūmai yra ramybės būsenoje.
Serbentų sodinukų pirkimas GradinaMax yra naudingas!
Senų veislių serbentai nėra labai atsparūs ligoms ir neturi didelio derlingumo, todėl rekomenduojame veislių sodinukus įsigyti iš medelynų, kurie specializuojasi serbentuose. Jau 20 metų bendradarbiaujame su geriausiais Lenkijos ir Europos medelynais, kurie yra atsakingi už sodinukų įvairovės ir kokybės atitikimą savo reputacijai.
Ką gausite užsisakę serbentų sodinukus iš GradinaMax:
- sveiki 1,5–2 metų augalai su išvystyta šaknų sistema, supakuoti į patentuotą durpių substratą - jauniems krūmams išvystyta šaknų sistema yra daug svarbesnė nei daugybė ūglių;
- 90 dienų garantiją dėl augalų įsišaknijimo, jei jie pasodinti tinkamu laiku;
- nemokamas GradinaMax agronomų konsultacijas serbentų auginimui ir veislių parinkimui.
Savo sode būtinai pasodinkite serbentų iš GradinaMax. Užsakinėdami sodinukus, nepamirškite, kad serbentai yra savaime derlingi augalai, tačiau duoda didesnį derlių pasodinus kelis krūmus 1,5-2 metrų atstumu vienas nuo kito.
