Vynuogės Pinot Blanc, Р9

„Pinot Blanc“ yra baltojo vyno veislė, paplitusi Prancūzijos (ypač Elzaso ir Burgundijos), Italijos ir Vokietijos vyno regionuose. Veislė yra vidutinio brandumo (130-150 dienų). Kekės vidutinio dydžio, cilindro formos, dažnai su sparnu, vidutinio tankumo. Kekės svoris svyruoja nuo 100 iki 150 g. Uogos nedidelės, apvalios, šviesiai žalios arba gelsvos. Saulės šviesoje uogos gali įgauti auksinę spalvą. Minkštimas sultingas, neutralaus skonio. Odelė plona, todėl vaisius reikia skinti atsargiai. Veislės derlius priklauso nuo auginimo regiono ir sąlygų, tačiau paprastai būna vidutinis. Iš Pinot Blanc gaminami lengvi, gaivūs, sausi arba pusiau sausi vynai, pasižymintys harmoningu rūgštingumu ir vaisių skoniu. Aromatuose dažnai juntamos obuolių, kriaušių, citrusinių vaisių, kartais persikų ir migdolų natos. Dėl brandinimo ąžuole vynai įgauna kreminės, vanilės ir riešutų natų, todėl tampa sudėtingesni ir įdomesni ilgalaikiam laikymui.

Sodinimas ir priežiūra

Sodinimo vieta turi būti saulėta, gerai vėdinama ir apsaugota nuo šaltų vėjų. Vynuogės mėgsta lengvas, nusausintas, neutralaus rūgštingumo dirvas. Molio arba per tankų dirvožemį reikėtų pagerinti įmaišant smėlio arba organinių medžiagų. Duobės dugne, 60 cm gylyje, turėtų būti paklotas drenažo sluoksnis (skalda, žvyras), po to - su dirvožemiu sumaišytos organinės medžiagos (humusas, kompostas). Reikia reguliariai laistyti auginių įsišaknijimo ir aktyvaus vynmedžio augimo, taip pat uogų formavimosi metu. Pavasarį aktyviam augimui tręšiama azoto trąšomis. Vasarą derliaus kokybei pagerinti tręšiama kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis su kaliu ir fosforu. Rudenį galima tręšti organinėmis medžiagomis (humusu arba kompostu). Pavasarį atliekamas sanitarinis genėjimas, pašalinant pažeistus ūglius. Rudenį vynmedžiai genimi paliekant po 6-8 akutes ant kiekvieno ūglio. Tai padeda geriau derėti.

Veislės privalumai

• Iš šios veislės gaminami įvairūs vynai - nuo lengvų stalo vynų iki putojančių vynų ir vynų, brandintų ąžuole.
• Veislė dažnai naudojama putojantiems vynams gaminti
• Tarptautinį pripažinimą pelniusi veislė